In Stuttgart ist Dominique Gueydan kein Unbekannter: seit langer Zeit betreibt er dort diverse Restaurants, Lieferservices und Bistros wie das „Le Tonneau“. Seit ein paar Wochen herrscht er nun auch im kleinen, aber gemütlichen „Coq au vin„, wo er vor der Kulisse von Renoirs „Frühstück der Ruderer“ Freunde der französischen Küche mit Spezialitäten verwöhnt. Zu Silvester kamen wir in den Genuss eines Sechs-Gänge-Menüs mit jeweils passenden Champagner-Sorten sowie den Ausführungen von Monsieur Le Chef, der es sich nicht nehmen lässt, seine Gäste mit Hintergrundwissen zu versorgen. Und so hat man hier nicht das Gefühl, im Schwabenland zu sein, sondern in einem kleinen Stück Frankreich. Bon appetit!