Meine Ohren klingeln immer noch und mein Körperkäsegehalt ist gefühlt bei knapp 80 %, obwohl ich seit vier Tagen schon wieder zurück bin. Zurück aus dem französischen Jura, zurück vom UTMJ, dem Ultra Trail des Montagnes du Jura. Ende September ging es mit zahlreichen Hartfüßler:innen nach Métabief. Vereinsfahrt 2023. Unsere Unterkunft: Le Logis d’En-Haut, eine Jugendherberge in Jougne, die uns der Veranstalter des UTMJ vermittelt … Die Kühe von Mordor weiterlesen
Schlemmen wie Gott in Frankreich? Er muss wohl in Lille gewesen sein. Dieser großen, aber doch sehr überschaubaren Stadt in Flandern, direkt an der Grenze zu Belgien. Ich lande dort eher zufällig. Ein Zwischenstopp auf meiner Zugreise, von Amsterdam und Brüssel kommend nach Paris. Und frage mich bereits nach wenigen Stunden, warum ich nicht schon während meiner Zeit, in der ich in Paris gewohnt habe, … Schlemmen wie Gott in Frankreich weiterlesen
In Stuttgart ist Dominique Gueydan kein Unbekannter: seit langer Zeit betreibt er dort diverse Restaurants, Lieferservices und Bistros wie das „Le Tonneau“. Seit ein paar Wochen herrscht er nun auch im kleinen, aber gemütlichen „Coq au vin„, wo er vor der Kulisse von Renoirs „Frühstück der Ruderer“ Freunde der französischen Küche mit Spezialitäten verwöhnt. Zu Silvester kamen wir in den Genuss eines Sechs-Gänge-Menüs mit … La France im Schwabenland weiterlesen
