Verglichen mit anderen Haupt-/Großstädten scheint Lissabon klein. Ist es auch, wenn man sich die (schrumpfenden) Bevölkerungszahlen anschaut. Kaum zu glauben, dass das hier mal eine große Seefahrernation war. Genau davon gibt es aber noch viele Spuren. Um die Stadt zu verstehen, beginnt man am besten im Kern: in den engen Gassen der Stadtteile Alfama, Baixa, Bairro Alto, Chiado… Hier ist das alte Lissabon spürbar, auch … Klein, nett, lecker: Lissabon weiterlesen
…jedenfalls aus Sicht desjenigen, der Süßkram liebt! Ob Helva, Baklava, Turkish Delight usw.: in Istanbul erliegt man fast an jeder Ecke der Versuchung… Unbedingt als Dessert den gebackenen Pudding oder Milchreis probieren -schmeckt ganz anders als in Deutschland. Alles andere eignet sich gut zum Einpacken und Mitnehmen, allerdings wird das Souvenir zu Hause nicht lange unverspeist überleben 😉 Im Paradies… weiterlesen
Man nehme einen leeren Raum, bestücke ihn mit Tresen, Grill, Abzugshaube, langen Holztischen und ein bisschen Retro-Deko…und fabriziere Burger aus regionalen Produkten. So einfach ist das Rezept der „Burgerei“ in Saarbrücken (oder das der „fetten Kuh“ in Köln). Dazu dann noch die üblichen „Verdächtigen“ wie fritz-kola und Club-Mate und das entsprechende Publikum stellt sich von alleine ein -der Erfolg auch. Ab ins Burgerparadies weiterlesen
Wer nach all diesen Walks und Trails durch Boston hungrig ist, kann sich Richtung Faneuil Hall und Quincy Market begeben. Nach einem Besuch dort wird er die Bedeutung des Wortes „Fressmeile“ verstehen… Bostoner „Fressmeile“ weiterlesen
Zurück in der Stadt, die niemals schläft. Auf der Suche nach leckerem Essen… Verhungern kann man hier nicht, wechseln sich doch Läden der üblichen Verdächtigen (Chipotle, Mc Donald’s, Starbucks…) ab, hinzu kommen Straßenverkaufsstände an jeder Ecke. Schaut man genauer hin, finden sich jedoch Orte, wo Essen noch was mit Genuss und Qualität zu tun hat und nicht auf reine Nahrungsaufnahme begrenzt ist: Joe’s Shanghai Restaurant … Eat in New York weiterlesen
Gelangweilt von vermeintlich „hippen“ Berliner Locations wie „Monsieur Vuong“ oder „Sankt Oberholz“ und abgestoßen von Tourimassen (stehen diese Locations als „Geheimtipp“ doch mittlerweile in jedem x-beliebigen Reiseführer…), die gewillt sind, für schlechte bis mittelmäßige Qualität Schlange zu stehen, machten wir uns bereits letztes Jahr auf die Suche nach leckerer asiatischer Küche in Berlin -bewaffnet mit Empfehlungen von Kollegen und Freunden sowie Tipps Unbekannter über Foursquare. … Eat in Berlin weiterlesen
